Crearían el museo de la carne y el vino en el barrio de Mataderos
Poco se sabe con exactitud sobre el futuro de los terrenos que quedarán disponibles con el traslado de la Mercado de Hacienda de Liniers S.A. a la provncia de Buenos Aires, en las últimas semanas surgió una fuerte resistencia encabezada por la intendente del Partido de la Matanza al intento de asentamiento del
nuevo establecimiento ganadero en las proximidades del Mercado Central de Buenos Aires en el distrito que administra Verónica Magario. A pesar de estas noticias qie generan más dudas que certezas, surgió un nuevo proyecto, y que dependerá de la realización del proyecto que impulsa el gobierno luego del convenio de traslado del mercado entre la sociedad anonima operadora del predio y el Gobierno porteño, la nueva idea es la creación del museo de la carne y el vino que se harria en la actual sede del Mercado de Hacienda de Liniers, ubicado en el barrio de Mataderos de la Comuna 9 de la ciudad
El predio tiene una superficie de 32 hectáreas y en los próximos meses pasará a manos de la Agencia de Administración de Bienes del Estado. Una vez que eso ocurra, se iniciará el plan de trabajo para desarrollar el museo, en un principio se habia hablado del museo de la carne y la instalación de un polo gastronomico y frigorico, ahora se agregá la posibilidad de ampliación del proyecto con el agregado del acompañante ideal de la carne, el “vino”. El proyecto esta motivado por que el pasdo 15 de septiembre el sector vitivinícola recuperó la libertad para hacer campañas en la vía pública de Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Si bien el sector quedó atado a una serie de requisitos, las condiciones son mucho menos exigentes que las que rigen para el resto de las bebidas alcohólicas. Recordemos la vía pública de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, exceptuando sólo a aquellos avisos que usen un 75% de su espacio para advertir sobre los riesgos del consumo en exceso.El vino, por ser Bebida Nacional, quedaba liberado de esa reglamentación, pero con la condición de que el Ministerio de Agroindustria de la Nación elaborara un plan de acción para la publicidad vitivinícola. Una nueva idea y una nueva dudas mientras tanto los vecinos de Mataderos siguen esperando, lo único seguro es que la Legislatura Porteña prorrogó una vez la implementacion de la ley de prohibición del ingreso de ganado en pie a la Ciudad hasta diciembre del 2018.{jcomments on}