Siguen los talleres de huerta en el Vivero del Polideportivo de Vélez

Continúa desarrollándose en el Vivero del Polideportivo Vélez Sarsfield en el barrio de Liniers, una interesante experiencia de contacto con la naturaleza y aprovechamiento de recursos del suelo, en una nueva edición del Taller de Huerta. La clásica reunión sabatina tendrá como ejes principales en este encuentro:

Fotosíntesis, siembra de maíz y rabanito; cosecha de perejil y radicheta de hoja ancha, como así también trasplante de acelga. Eduardo Terraciano. Profesor del espacio detalla algunas ventajas que te proporciona un espacio cultivado: Mejorás tu economía. La inversión inicial suele ser muy baja a comparación de los resultados, el costo de adquirir semillas es relativamente bajo respecto al importe de un vegetal ya producido. Pasás mayor tiempo con tu familia. Al ser un proyecto meramente familiar se fortalece el núcleo, cada quien realiza una tarea específica, de esta manera se fomenta la unión familiar y el trabajo en equipo. Ayudás al medio ambiente. Se reducen algunos de los mecanismos rutinarios como ir a comprar tus alimentos, así como lo que se deriva de su uso, transporte, gasolina, empaques, etc. Comés sano y fresco. La ventaja radica en que poco a poco tus hijos se interesaran en comer de una forma sana y los productos son resultado de su propio esfuerzo. Fomentás la vida al aire libre de tu familia. Ante el avance de la tecnología y el sedentarismo esta es una excelente idea para desarrollar prácticas en el exterior. El tener un huerto casero relaja. El contacto con la tierra es una de las cosas que se recomiendan para disminuir los niveles de estrés, así como también estimula la reflexión y capacidad de análisis, debido a lo silencioso que puede llegar a ser.{jcomments on}