La cadena gastronomica Monti abre un nuevo local en Mataderos
La cadena gastronómica Monti, reconocida por su innovador formato de fast food especializado en pastas, continúa consolidando su crecimiento en la Ciudad de Buenos Aires con la apertura de su décimo punto de venta. El nuevo local estará emplazado en la avenida Juan Bautista Alberdi 6353, en el barrio de Mataderos, y contará con capacidad para recibir a 50 clientes.
Esta inauguración se enmarca en el sostenido plan de expansión que la marca viene desarrollando desde su creación en 2019. Con presencia en zonas como Boedo, Colegiales, Villa Crespo, Agronomía, Barrio Norte, Caballito, Barracas, San Miguel y Núñez, la empresa logra ampliar su cobertura territorial y posicionarse en un nuevo polo gastronómico porteño, acercando su propuesta a un público cada vez más amplio.
En paralelo a este crecimiento, Monti anunció un acuerdo estratégico con Coca-Cola, lo que implica que tanto en sus locales como en el servicio de delivery, sus platos estarán acompañados por bebidas de la reconocida firma internacional. La alianza busca fortalecer la experiencia del consumidor y consolidar la calidad integral de la oferta.
“Este acuerdo representa un paso importante para la marca. Nos permite acompañar nuestros productos con una empresa de alcance global que comparte estándares de calidad y servicio”, señaló Federico Giuliano, cofundador de la compañía.
Monti se ha destacado en el mercado local por su propuesta diferencial dentro del segmento de comida rápida, con una carta centrada en pastas artesanales y recetas originales. Entre sus creaciones más emblemáticas se encuentra el “Volcán de Ñoquis”, una combinación de pan de masa madre relleno con ñoquis, salsa casera y mozzarella fundida. A su vez, el menú incluye opciones como Mac and Cheese, ravioles de batata caramelizada y lasagna, además de promociones accesibles y un menú diario pensado para el consumo cotidiano.
Con el objetivo de seguir expandiéndose a nivel nacional, la firma también impulsa su modelo de franquicias en conjunto con el estudio Canudas, buscando replicar su concepto en distintos puntos del país.
La apertura en Mataderos no solo refuerza la presencia de Monti en la ciudad, sino que también confirma la consolidación de un modelo de negocio que combina rapidez, calidad y una identidad gastronómica propia dentro del competitivo rubro de la comida rápida.