Mataderos estrena el primer streaming bar de Argentina
En el límite entre Mataderos y Liniers, sobre la Avenida Emilio Castro y Molina, el bar Cervelar acaba de inaugurar el primer streaming bar del país, un espacio que fusiona el encanto de un bar tradicional con transmisiones en vivo de música y shows. Esta propuesta innovadora integra cerveza artesanal, platos sabrosos y espectáculos en directo, creando una atmósfera donde lo analógico se encuentra con lo virtual para ofrecer una noche inolvidable. Ideal para quienes buscan planes nocturnos en Buenos Aires, este rincón transforma salidas casuales en eventos colectivos llenos de interacción.
El proyecto nació a inicios de 2024, cuando los creadores detectaron el boom de las plataformas digitales como una chance única para diferenciarse. “Era evidente que íbamos a armar algo fresco y cautivador, que enganchara tanto a los habitués como a quienes prefieren vivencias cercanas y envolventes”, cuenta Juana Santillán, encargada de producción de Cervelive, el nombre oficial del venture. Así, lo que empezó como una idea audaz se convirtió en un referente que redefine cómo disfrutar de la movida nocturna en la Ciudad.
Lo que hace único a este streaming bar en Mataderos es su combinación imbatible: un estudio de streaming accesible al público, rodeado de una oferta gastronómica plena, algo que no tiene paralelo en Argentina. Desde un sector del local, los clientes pueden ver las emisiones en pantallas gigantes, charlar con los hosts o hasta sumarse a las charlas con invitados especiales. “Mezclar el mundo online con el off-line genera una fórmula original y magnética”, resaltan los impulsores, ya que la intervención del público es el alma de todo.
Para mantener el ritmo, arman contenidos frescos con dinámicas interactivas: juegos en vivo, desafíos grupales y premios como birras gratis, menús completos o descuentos especiales. Los platos y bebidas del menú se cuelan en los segmentos televisivos, ya sea en catas improvisadas o retos temáticos, lo que potencia la sinergia entre comida, bebida y diversión. En la grilla, hay charlas con personalidades top, recitales de bandas consolidadas y toques de comedia, todo ligado al mundo de la cerveza artesanal.
Entre los invitados que ya pasaron por Cervelive figuran nombres como Flor Álvarez, Flor Vigna, Un Poco de Ruido, Edu Schmidt, Mati Pellicioni, Stuart, Melody Luz, Martu Morales, Walter Queijeiro, Chanchi Estévez, Sole Macchi, Lucía Font y Yas Mendeguía, desde cracks establecidos hasta promesas del under. No faltan noticias frescas, sketches graciosos, shows en vivo y hasta ediciones con foodtrucks para festivales improvisados. La agenda semanal cubre lunes a viernes, en el prime time de 20 a 22 horas, cuando el bar rebalsa de gente. “Armamos cada bloque con un plan editorial pensado para divertir, informar con datos al día y conectar con el vibe de los que vienen”, agrega Santillán.
Cervelar, con sus seis sucursales ya en marcha, ve en este streaming bar un modelo con potencial expansivo. “Estamos analizando franquicias para llevarlo a otros barrios y hacerlo escalable sin perder esencia”, confiesa Fernando Macia, uno de los socios. Para los amantes de la cerveza en Buenos Aires, Mataderos se posiciona ahora como epicentro de esta tendencia que une bares, streaming y comunidad.
Este concepto del stream bar que debutó en Mataderos y la posibilidad de expandirlo mediante franquicias “la estamos evaluando para ver cómo implementarla y replicarla de manera eficiente”, admite Fernando Macia, socio de Cervelar. Sin embargo, la marca Cervelar opera seis locales bajo esa modalidad.